Останнім часом неабиякої популярності набувають натуральні чаї, які можна приготувати з різних рослин зі свого саду. Багато хто любить заварювати гарячий, ароматний напій зі свіжозібраного листя смородини, суниці, малини чи вишні, або ж намагається запастися цими вітамінними ароматними заготовляннями на зиму. Проте чай із висушеного листя виходить не таким смачним і ароматним, як зі свіжих.

Чудовою альтернативою стає ферментація листя, яка дозволяє не тільки зберегти вітаміни, смак, аромат та колір чаю, але й зробити його більш насиченим, ніж зі свіжого листа. Тож про особливості та переваги ферментації дізнавалися учасниці клубу «Чарівність» під час інформини «Ферментовані чаї: користь та хобі» на черговому засіданні, що традиційно відбулося на абонементі Центральної бібліотеки Олександрійської міської ЦБС.

Завершили обговорення теми ферментованого чаю цікавим майстер-класом «Чайний будиночок». «Чарівниці» власноруч створювали органайзер для зберігання чаю, прикрашаючи його різноманітними елементами декору на власний смак. Креативний «будиночок» для чаю, зроблений з любов’ю та гарним настроєм, прикрасить кухню будь-якої господині або стане оригінальним корисним подарунком.

Цікаві та захопливі майстер-класи під час засідання клубу «Чарівність» проходять кожного четверга о 14:00, за адресою: вул. Перспективна, 14.

Приходьте, творіть, фантазуйте!